Lav de perfekte drinks til nytårsaften
Står du over for den ærefulde opgave at være vært for denne næste nytårsaftens og dermed også skal sørge for lækre nytårsdrinks? Ja, så skal du læse videre her.
Når kalenderen siger den 31. december, er det ikke blot hvilken som helst aften – det er natten, hvor vi samles for at hylde årets største og sidste festligheder. Det er en aften, der emmer af traditioner og fejring, og hvor festlighederne ikke kun handler om at sige et vemodigt farvel til året, der gik, men også at byde det nye år velkommen med stor jubel og forventningsfulde hjerter.
I denne sammenhæng har nytårsaftens kulinariske elementer af særlig betydning. Der er lagt i kakkelovnen til en aften, hvor forventningerne er tårnhøje til de gastronomiske oplevelser. Foreningen af udsøgt mad, kvalitetsvin og fortryllende nytårsdrinks er essentiel for at skabe den unikke nytårsstemning. Det er netop kombinationen af delikate retter, velafstemt vin og sprudlende festdrinks, der står i centrum for fejringen, når vi skåler det gamle år ud og det nye ind.
For at sikre, at din nytårsaften bliver indledt med manér, er valget af de perfekte nytårsdrinks essentiel. Forestil dig, at dine gæster med et glas i hånden lytter til Dronningens traditionelle nytårstale, mens de forbereder sig på at udbryde det højtidelige “Gud bevare Danmark” i kor.
Efter denne ceremonielle start, kan du i løbet af aftenen forkæle dine gæsters sanser med en palette af farvestrålende og velskabte cocktails – en sikker vinder, der garanterer at din nytårsaften vil blive husket som noget ganske særligt.
Din rolle som vært eller værtinde indebærer derfor en vigtig planlægningsfase, hvor du nøje overvejer hvert valg af drikkevarer – fra velkomstens boblende overraskelse til de sene timers cocktailmagi. Det er din fornemmeste opgave at sørge for, at hvert glas afspejler den festlige ånd, og hjælper med at sætte det helt rigtige punktum for en uforglemmelig nytårsfejring.
Tænker du, at du vil gå all-in på nytårsdrinks, og mangler du inspiration til gode, lette, festlige, kulørte nytårsdrinks, så skynd dig at læse videre. Du sidder sikkert med en masse spørgsmål, som for eksempel:
• Hvordan finder jeg de ultimative nytårsdrinks?
• Hvilke slags nytårsdrinks skal jeg vælge?
• Hvilke ingredienser skal jeg købe?
• Hvor meget forberedelse kræver det?
• Hvordan laver jeg nytårsdrinksene?
Du behøver ikke at lede længere for at få svar på dine spørgsmål. Du får nemlig det hele serveret på et sølvfad lige her. Så læs med videre og find 5 gode nytårsdrinks, som du kan give dig i kast med til nytårsaften.
De 5 nytårsdrinks:
Pisco Passion Sour
Ingredienser:
- ½ dl vand
- ½ dl sukker
- 3 cl limesaft
- 1 cl æggehvide
- 1 passionsfrugt
- 5 cl Pisco (klar brandy fra Sydamerika)
- isterninger
- Kog en sirup af sukker og vand, og køl det helt af. Fyld et cocktail eller andet drinksglas med isterninger for at køle glasset.
- Shake 2 cl sukkersirup sammen med pisco, limesaft, æggehvide, halvdelen af passionsfrugtens kerner.
- Tilsæt masser af isterninger og shake, til det hele er nedkølet.
- Sigt isen fra, når væsken er helt kold.
- Fordel resten af passionsfrugten i glasset.
- Hæld cocktailen over i et drinksglas og servér straks.
Mojito Royal
Ingredienser:
- 4 cl Havana Club rom
- 6 cl Champagne eller tør mousserende vin
- 8 Mynteblade
- 2 cl Myntesirup
- ½ lime i både
- Knust is
Pres og mos limebådene og sirup godt sammen i en skål. Fyld glasset med knust is og hæld lime og sirup blanding i. Tilføj rom og rør godt i glasset. Fyld godt med knust is i, og fyld derefter champagne i glasset til det er fuldt. Rør lidt rundt og server straks med et sugerør.
Tom Collins Bulldog
Ingredienser:
- 5 cl. Bulldog Gin
- Citronsaft af 1 citron
- 2 stænk sukkersirup
- Danskvand
Fyld isterninger i et glas. Tilføj derefter Bulldog Gin, citronsaft og sukkersirup. Fyld efter med danskvand
White Russian Twisted
Ingredienser:
- 3 cl Kahlua
- 5 cl vodka
- 3 cl fløde
- 1 kanelstang
- Isterninger
Hæld Kahlua, isterninger og vodka i glasset og rør rundt. Tilsæt derefter forsigtigt fløden så den bliver liggende som et hvidt låg på toppen. Sæt kanelstangen i glasset og server.
Aviation
Ingredienser:
- 4,5 cl gin
- 1 cl frisk citronjuice eller eller citronsaft
- 1,5 cl Maraschino likør
- 0,75 cl créme de violette likør
- Isterninger
- Kirsebær eller blåbær
Shake alle ingredienser godt sammen og fyld det derefter i et glas. Pynt med et kirsebær eller blåbær.
Mangler du flotte cocktailglas?
Lækre drinks skal da serveres i flotte cocktailglas. Mangler du flotte cocktailglas til dine nytårsdrinks? Så find de flotteste cocktailglas lige herunder.
